Khi nhắc đến việc tăng cân bạn không thể không nhắc đến tảo xoắn spirulina, bởi vì Spirulina là một loại thực phẩm dinh dưỡng hoàn hảo giàu dinh dưỡng nhất được tìm thấy trên thế giới.Tảo spirulina chứa hơn 100 vi chất dinh dưỡng, nhiều hơn bất kỳ các loại thức ăn, rau xanh, quả hạt hay các loại thảo dược khác. Để hiểu thêm về loại tảo này là gì và cách dùng ra sao thì bài vết sau đây sẽ cung cấp một số thông tin để bạn tham khảo

Spirulina

Tảo Spirulina là gì?

Tảo Spirulina, có tên khoa học là Spirulina platensis, là một loài vi tảo có dạng xoắn hình lò so, mầu xanh lam với kích thước chỉ khoảng 0,25nm mà mắt thường không thể nhìn thấy được. Chúng sống trong môi trường nước giàu bicarbonat (HCO3) và độ kiềm cao (pH từ 8,5-11). Spirulina đã được nghiên cứu khoa học từ hơn 40 năm qua và đều được khẳng định những đặc tính ưu việt cũng như giá trị dinh dưỡng vượt trội của nó. Các nhà khoa học cũng xác định, Spirulina là thực phẩm dinh dưỡng lý tưởng của thế kỷ 21 và được các tổ chức quốc tế FAO/ WTO công nhận và khuyên dùng.

Trong tảo còn có chứa đầy đủ các vitamin, chất khoáng, lượng vitamin chất khoáng trong một gam tảo tương đương với lượng vitamin, chất khoáng có trong 1kg rau quả. Đây là nguồn dinh dưỡng quý giá mà thiên nhiên ban tặng cho con người.

Công dụng của Tảo Spirulina

Tảo spirulina có nhiều công dụng tốt cho cơ thể, được tổ chức FAO , tổ chức Nông lương Thế giới đánh giá: “ Tảo spirulina là một nguồn dinh dưỡng và dược chất quý giá” các công dụng chính:

spirulina

– Giúp đào thải độc tố, cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho các trường hợp suy nhược cơ thể (người hay ốm, người mới phẫu thuật, người già yếu): nhờ hơn 100 chất dinh dưỡng thiết yếu: đạm (chiếm 70%), vitamin A, nhóm B, E, K… các khoáng chất và chất chống oxy hóa cao… Dinh dưỡng ở dạng dễ hấp thu (khả năng hấp thu lên đến hơn 90% chỉ sau 2 tiếng)

– Góp phần ngăn ngừa ung thư: Tảo Spirulina làm tăng sản xuất kháng thể, các protein chống nhiễm trùng và các tế bào khác để cải thiện khả năng miễn dịch, giúp phòng tránh nhiễm trùng và ung thư.
– Thực phẩm bổ sung lý tưởng cho phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ: nhờ chứa đầy đủ nguồn dinh dưỡng thiết yếu, tự nhiên giúp bổ sung dinh dưỡng toàn diện, tăng tiết dịch sữa, tăng khả năng miễn dịch cho mẹ và bé.

– Giúp duy trì ổn định đường huyết, ngăn ngừa các biến chứng về mắt và viêm loét chân tay, cung cấp đầy đủ dinh dưỡng thiết yếu cho người tiểu đường.

– Giúp thanh lọc giải độc gan, giảm tải gánh nặng cho gan, thận, giúp tăng cường chức năng của gan và thận.

– Giúp đào thải mỡ trong gan, máu và làm tan các mảng xơ vữa trong mạch máu, giúp giảm mỡ máu, tăng cường chức năng gan hiệu quả.

Liều lượng cần thiết khi dùng tảo Spirulina để tăng cân

Những đối tượng trong nghiên cứu trên đã phải ăn khá nhiều tảo spirulina để tăng cân. Cụ thể họ cần ăn khoảng 0,8 g tảo xoắn để tăng nửa kg. 15 g tảo spirulina thường nặng khoảng 7 g. Vậy nên một người nặng 60 kg sẽ phải ăn nhiều hơn 375 g tảo spirulina mỗi ngày mới có thể tăng cân.

– Trẻ em từ 3 – 13 tuổi: uống 6 viên/ngày, chia 2 lần. Với trẻ nhỏ từ 6 tháng tuổi có thể nghiền thành bột cho vào cháo, sữa, nước hoa quả hoặc sữa chua…
– Người lớn và trẻ em trên 13 tuổi: uống 12 viên/ngày, chia 2 lần
– Người suy nhược cơ thể, mới ốm dậy: uống 18 – 20 ngày, chia 2 lần
– Người cần tăng cân: uống 18-20 viên/ ngày, chia ba lần, uống sau ăn
– Thời gian sử dụng từ 3 – 6 tháng hoặc có thể duy trì dùng quanh năm.

Những điều cần chú ý

Đừng tự ý dùng thêm tảo xoắn mà không tham khảo ý kiến bác sĩ. Tảo spirulina có thể làm tăng nguy cơ bị sỏi thận hoặc bệnh gout ở những người nhạy cảm. Bên cạnh đó loại tảo này cũng có thể bị nhiễm các chất độc hại, chẳng hạn như kim loại nặng, microcystins và anatoxins.

Bạn không được ăn tảo spirulina nếu đang mang thai, uống thuốc ức chế hệ miễn dịch hoặc mắc phải một bệnh tự miễn. Những người bị phenylketonuria – một chứng bệnh khiến bạn không thể trung hòa phenylalanine – cũng nên tránh ăn tảo spirulina vì nó có chứa phenylalanine amino acid.

Tảo Spirulina được ví như một loại “ siêu thực phẩm xanh” có chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể. Vậy nên hãy thử ngay loại thực phẩm này để có một thân hình đầy đặn nào. Bài viết trên đã nói về những chức năng và cách sử dụng tảo xoắn spirulina sao cho hiệu quả, hy vọng sẽ giúp ích được cho các bạn trong cuộc chiến tăng cân.

 

0/5 (0 Reviews)

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *