Cách làm xoài lắc muối ớt – món ăn vặt đang chiếm trọn vị trí trong lòng các bạn trẻ hiện nay. Với sự kết hợp tinh tế đậm đà của gia vị hòa quyện với những miếng xoài giòn giòn, chua chua, ngọt ngọt khiến mọi người ăn càng ăn càng mê. Hôm nay gocbao.com sẽ giúp các bạn tự làm món xoài lắc ngon này nhé. Cùng bắt tay vào làm xoài lắc muối ớt ngon giòn hấp dẫn thôi nào các bạn.

>> Cách Làm Xoài Lắc Ngon Ngọt Chua Cay Chảy Nước Miếng Đang Gây Bão Hấp Dẫn Các Bạn Trẻ

Mẹo Học Cách Làm Xoài Lắc Muối Ớt: Món Ăn Vặt 4 Mùa Tuyệt Ngon Cho Các Chị Em

Hướng dẫn chi tiết cách làm xoài lắc muối ớt tại nhà:

Nguyên liệu chuẩn bị làm xoài lắc muối ớt:

Cách làm xoài lắc muối ớt tại nhà cũng rất đơn giản, không khác gì cách làm xoài lắc muối tôm ở bài trước mà gocbao đã chia sẻ. Vì thế nguyên liệu để chuẩn bị làm xoài lắc muối ớt cũng rất dễ kiếm và dễ mua nhé.

Xoài: 1kg ( Bạn nên chọn xoài keo hoặc những quả xoài già, căng tròn, không chọ xoài mềm bạn nhé)

Đường trắng: 60g

Muối ớt: 15g

Nước mắm: 2 muỗng

Quất: 3 quả

Ớt tươi: 2- 3 quả

Mẹo Học Cách Làm Xoài Lắc Muối Ớt: Món Ăn Vặt 4 Mùa Tuyệt Ngon Cho Các Chị Em
Vậy là bạn đã chuẩn bị xong phần nguyên liệu rồi đấy. Cách làm xoài lắc muối ớt cũng gần giống như cách làm xoài lắc muối tôm, nhưng khác ở khâu nguyên liệu, bạn thay muối tôm bằng muối ớt tự làm. Do muối ớt có độ mặn và cay nhiều hơn muối tôm, nên khi trộn nguyên liệu bạn nên giảm lượng muối ớt để có vị ngon nhé!

Tiến hành cách làm xoài lắc muối ớt:

Bước 1: Gọt và cắt xoài

 Trước tiên bạn mang xoài đã mua về  đem rửa sạch, nếu bạn muốn để cả vỏ thì bạn lau khô xoài sau khi đã rửa sạch nhé. Còn nếu bạn không thích để vỏ thì bạn dùng dao gọt để gọt bỏ vỏ nhé! (Tùy theo sở thích của từng bạn mà tùy biến tự xử nhé >.<)

Mẹo Học Cách Làm Xoài Lắc Muối Ớt: Món Ăn Vặt 4 Mùa Tuyệt Ngon Cho Các Chị Em

Sau khi gọt vỏ xoài xong bạn cắt miếng cho vừa ăn rồi đem ngâm xoài vào hỗn hợp muối pha loãng thêm 1 chút. Ngâm tầm 10 phút thì vớt xoài ra để ráo nước.

Mẹo Học Cách Làm Xoài Lắc Muối Ớt: Món Ăn Vặt 4 Mùa Tuyệt Ngon Cho Các Chị Em

Bước 2: Chuẩn bị làm hỗn hợp gia vị

Sau khi bạn đã xử xong mấy quả xoài, thì bắt đầu bạn đun một bát đường và 2 thìa nước mắm đã chuẩn bị sẵn, đun cho đến khi tan và sánh lại thì tắt bếp rồi để nguội nhé. Nhớ đừng đun cháy là hỗn hợp không thành đâu bạn nhé!
Mẹo Học Cách Làm Xoài Lắc Muối Ớt: Món Ăn Vặt 4 Mùa Tuyệt Ngon Cho Các Chị Em

Bước 3: Trộn hỗn hợp gia vị

Bạn trộn muối ớt đều với xoài đã cắt bên trên, rồi đổ hỗn hợp nước mắm vào xóc đều lên. Ớt tươi bạn băm nhỏ, quất cắt đôi vắt vào hỗn hợp xoài, rồi trộn lẫn tất cả gia vị với nhau. Nếu bạn thích ăn cay thì cho thêm ít bột ớt vào để màu sắc của xoài lắc thêm đẹp mắt nữa nhé!
Mẹo Học Cách Làm Xoài Lắc Muối Ớt: Món Ăn Vặt 4 Mùa Tuyệt Ngon Cho Các Chị EmBước 4: Đến bước này bạn chỉ cần xóc đều tay phần xoài đã ngâm, trộn đều với gia vị bên trên. Rồi để bên ngoài khoảng 2 – 3 tiếng là dùng được. Nếu muốn ăn lâu bạn có thể đậy nắp bảo quản trong tủ lạnh.

Mẹo Học Cách Làm Xoài Lắc Muối Ớt: Món Ăn Vặt 4 Mùa Tuyệt Ngon Cho Các Chị Em

Miếng xoài được lắc đều tay và ngấm gia vị, cắn một miếng là cảm nhận được ngay vị giòn của xoài, vị ngọt của đường,vị chua chua của xoài, cái cay cay tê tê của ớt. Chỉ tưởng tượng thôi đã thấy thèm rồi đúng không nào!

Mẹo Học Cách Làm Xoài Lắc Muối Ớt: Món Ăn Vặt 4 Mùa Tuyệt Ngon Cho Các Chị Em
Lưu ý: Lượng gia vị bên trên chỉ là tương đối, các bạn có thể điều chỉnh gia vị trộn xoài theo khẩu vị của mình. Với những nguyên liệu đơn giản, không tốn nhiều thời gian các bạn đã có món xoài lắc muối ớt cực ngon để thưởng thức mà không cần ra ngoài hàng rồi. Món xoài lắc này mà được nhâm nhi cùng bạn bè thì còn gì bằng. Với cách làm xoài lắc muối ớt thơm ngon này bạn có thể dễ dàng thực hiện ngay tại nhà để chiêu đãi mọi người. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm xoài lắc muối ớt này nhé! Cùng chiêm ngưỡng thành phẩm và chén thôi nào >_<

Mẹo Học Cách Làm Xoài Lắc Muối Ớt: Món Ăn Vặt 4 Mùa Tuyệt Ngon Cho Các Chị Em

Thế là bạn đã hoàn thành xong cách làm xoài lắc muối ớt rồi đấy. Thật đơn giản phải không nào các bạn. Tùy vào khẩu vị các bạn có thể điều chỉnh lại gia vị cho vừa với khẩu vị của mình là ok nhé! Món ăn này các bạn có thể bỏ vào hộp kín và cho tủ lạnh để bảo quản và ăn dần nhé. Ngoài ra các bạn cũng có thể thay xoài bằng các nguyên liệu trái cây khác như ổi, cóc để đổi hương vị nhé!

Mẹo Học Cách Làm Xoài Lắc Muối Ớt: Món Ăn Vặt 4 Mùa Tuyệt Ngon Cho Các Chị Em

Chỉ 4 bước thật nhanh chóng lại dễ dàng mà không cần phải đi đâu xa. Bạn có thể ăn thỏa thích mà không lo sẽ không đảm bảo vệ sinh vì thành phẩm do chính ta mình làm ra. Những ngày tiết trời lạnh thế này, nhâm nhi món xoài lắc muối ớt thì còn gì thích thú hơn. Chúc các bạn thành công với cách làm xoài lắc muối ớt. Ăn ngon miệng và đừng quên theo dõi chuyên mục ăn ngon của gocbao.com để học thêm nhiều món ngon khác nữa nhé!

>> Bạn nên xem thêm: Bật Mí Cách Làm Xoài Lắc Muối Tôm Giòn Ngon Tại Nhà Nhìn Là Thèm Các Bạn Gái Nên Bỏ Túi

0/5 (0 Reviews)

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *