Cách làm kimbap với thanh cua không hề khó hơn các loại kimbap mà chúng tôi đã giới thiệu ở các bài viết trên chuyên mục ăn ngon của gocbao.com. Nếu bạn đã quá quen thuộc với những cách làm kimbap thông thường thì hãy thử đổi vị với cách làm kimbap với thanh cua mà hôm nay chúng tôi giới thiệu dưới đây để thay đổi khẩu vị bữa ăn gia đình của mình nhé. Những miếng thanh cua ngọt ngọt đậm đà vị biển sẽ khiến cả nhà ngất ngây mà ăn mãi không ngớt miệng. Nào, bây giờ cùng bắt tay vào làm kimbap với thanh cua thôi!

>> Cách Làm Kimbap Chiên Hàn Quốc Ngon Miệng Không Phải Ai Cũng Biết

Sự Thật Về Cách Làm Kimbap Với Thanh Cua Bạn Nên Chú Ý Để Có Món KimBap Ngon Đúng Vị

Chúng ta đều biết, hầu hết các cách làm kimbap đều dựa trên công thức cơ bản là sử dụng rong biển khô cuộn cơm nấu bằng nồi cơm điện và nhân. Các loại nhân bạn có thể tha hồ biến tấu cho phù hợp với điều kiện kinh tế và khẩu vị bản thân. Vì thế cách làm kimbap với thanh cua cũng đơn giản, dễ hơn cách làm kimbap chiên, bạn chỉ việc thêm thanh cua vào các loại nhân, bỏ bớt các loại nhân có mùi vị át đi mùi vị thanh cua là được. Sẽ không có công thức cố định là phải cho cái này cái kia ở trong kimbap. Hãy cùng chuẩn bị nguyên liệu để làm kimbap với thanh cua dưới đây nhé!

Nguyên liệu cần có để làm kimbap thanh cua:

Nguyên liệu làm kimbap chúng ta có thể linh động và tùy biến nhé, có thể thêm hoặc bớt một số nguyên liệu phụ để hù hợp với sở thích và khẩu vị của mỗi người. Tuy nhiên những nguyên liệu sau đây là những nguyên liệu cơ bản nhất cần có:

  • 1,5- 2 lon gạo dẻo hạt tròn Hàn Quốc. Đây là loại gạo mềm, dẻo phù hợp nhất để làm kimbap nhưng nếu không có thì bạn sử dụng gạo dẻo Việt Nam cũng được
  •  2-3 quả trứng gà
  •  1- 2 củ cà rốt
  • 5 thanh cua (thanh cua này bạn có thể mua sẵn ở các siêu thị, mang về dã đông là dùng được. Nếu không có thanh cua mua sẵn thì bạn mua cua tươi về hấp với xả rồi gỡ thịt)
  • 3 cây xúc xích (bạn có thể chọn vị bò hoặc heo nhé)
  •  1 túi rong biển
  • 200gram rau chân vịt (spinach)
  •  Vừng
  •  Dầu vừng
  •  Bột canh
  • Kim chi

Sự Thật Về Cách Làm Kimbap Với Thanh Cua Bạn Nên Chú Ý Để Có Món KimBap Ngon Đúng Vị

>> Tổng Hợp 5 Cách Làm Kimbap Hàn Quốc Ngon Và Đơn Giản Nhất

Cách làm kimbap với thanh cua tại nhà đơn giản mà ngon tuyệt:

Cách làm kimbap với thanh cua có 2 bước cơ bản thôi các bạn nhé!

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu đã chuẩn bị

Cách làm kimbap với thanh cua về cơ bản không khác so với cách làm kimbap thường. Đầu tiên là bạn sơ chế các nguyên liệu và nấu cơm:

– Trước tiên, bạn lấy gạo ra, vo sạch gạo rồi nấu hơi nhiều nước bằng nồi cơm điện để gạo đạt độ dẻo. Sau khi cơm chín thì xới ra khay rộng hoặc rá sắt to sạch sẽ, vừa xới tơi lên vừa trộn với dầu vừng và vừng rang. Sao cho cơm mềm dẻo mà không nát, không ngấy. Như thế là bạn đã bước đầu thành công với nguyên liệu cơm.

– Đối với Thanh cua: bạn dã đông, luộc sơ, để ráo. Không nên luộc kĩ quá sẽ làm thanh cua bị bở, sau đó cắt làm đôi theo chiều dọc hoặc để nguyên cả thanh. Tùy vào sở thích của bạn.

– Với Cà rốt: Bạn đem rửa sạch, gọt vỏ, thái sợi dài khoảng 8cm đến 10cm. Đun sôi 1 bát to nước, cho khoảng 1 thìa cafe muối vào nước (sao cho nước có vị mặn vừa như nước canh). Cho cà rốt vào khoảng 1-2 phút rồi vớt ra, xả nước lạnh, xóc cho thật ráo nước. Trộn thêm khoảng 1/3 thìa cafe muối & 2-3 giọt dầu vừng (sao cho cà rốt có vị hơi mặn là được).

– Tiếp đến là bạn đánh trứng gà với chút bột canh rồi rán chín, thái sợi. Rán đến khi có độ vàng là được bạn nhé, đừng để cháy như thế khi cuộn kimbap sẽ không đẹp mắt.

– Đối với rau chân vịt, bạn nhặt rau và rửa sạch. Làm tương tự như cà rốt (đun sôi nước, cho muối, trần qua..). Sau đó xả nước lạnh để rau xanh và giòn hơn. Ép nhẹ bằng tay cho rau bớt nước rồi để vào rổ cho ráo sau đó trộn với ít muối và dầu vừng.

Sự Thật Về Cách Làm Kimbap Với Thanh Cua Bạn Nên Chú Ý Để Có Món KimBap Ngon Đúng Vị

Bước 2: Cách cuộn kimbap với thanh cua đẹp mắt

– Khâu đầu tiên để cuộn kimbap là bạn đặt miếng lá rong biển lên mành tre. Lấy cơm và rải cơm đều lên trên bề mặt lá rong biển, độ dày không quá 3 lớp hạt cơm để cơm dễ cuốn hơn. Để chừa khoảng 1cm ở đầu lá, phần mà mình sẽ bắt đầu cuốn, và khoảng 2-3cm ở cuối lá.

Sự Thật Về Cách Làm Kimbap Với Thanh Cua Bạn Nên Chú Ý Để Có Món KimBap Ngon Đúng Vị
– Tiếp đến, bạn đặt nhân gồm có cà rốt, thanh cua, trứng rán lên trên, thêm chút sốt mayonaise nếu bạn thích rồi nhẹ nhàng cuốn lại. Các bạn có thể dùng chổi quét, hoặc dùng tay sạch (hoặc đeo găng), để xoa đều dầu vừng lên bên ngoài cuộn cơm. Việc này sẽ giúp cuộn cơm thơm ngon hơn, và cũng bóng đẹp hơn nữa nhé.

Sự Thật Về Cách Làm Kimbap Với Thanh Cua Bạn Nên Chú Ý Để Có Món KimBap Ngon Đúng Vị

– Cứ như thế bạn chia đều nguyên liệu và cuốn cho đến cái lá rong biển cuối cùng là đã hoàn thành xong món kimbap thanh cua rồi.

Sự Thật Về Cách Làm Kimbap Với Thanh Cua Bạn Nên Chú Ý Để Có Món KimBap Ngon Đúng Vị

– Và Bước cuối cùng không thể thiếu đó là chế món nước chấm, nếu như thiếu đi món nước chấm này, món kimbap sẽ không đạt yêu cầu đâu nhé, cách làm nước chấm kimbap cũng không khó đâu nhé, kimbap hòa quyên với nước sốt béo ngậy thì quá tuyệt phải không.

>> Học cách làm nước chấm kimbap tại bài viết này nhé: Cách Làm Kimbap Với Vị Nước Chấm Đậm Đà Thơm Ngon

– Để cho món kimbap ngon tuyệt vời hơn, ăn không cảm thấy bị khô và không bị ngán thì các bạn có thể làm kèm theo một vài món điểm tâm hoặc là vài ly sinh tố, hoặc sữa chua nhé! Các bạn có thể ăn kèm kim chi, dưa chuột muối,… và tự tay làm cho gia đình những cốc nước hoa quả ép bổ dưỡng và thơm ngon nhé!

Sự Thật Về Cách Làm Kimbap Với Thanh Cua Bạn Nên Chú Ý Để Có Món KimBap Ngon Đúng Vị
Teng tèng!! Và đây là thành quả món kimbap thanh cua

>> Bật Mí Cách Làm Kimbap Hình Trái Tim Đẹp Tuyệt Dành Tặng Người Yêu

Cách làm kimbap với thanh cua chỉ cần 2 bước đơn giản và một chút thời gian như trên là bạn đã hoàn thành món kimbap với thanh cua rồi đấy. Hương vị của thanh cua sẽ giúp bạn cảm thấy ngon hơn và lạ miệng hơn. Nhìn những miếng kimbap thật là bắt mắt và hấp dẫn phải không nào? Các bạn có thấy bị “hấp diêm” thị, vị giác khi vừa học vừa làm kimbap không? Chắc hẳn với cách làm kimbap này, các bạn sẽ yêu ngay từ cái nhìn đầu tiên đấy!! Hãy chia sẻ với bạn bè và người thân nếu bạn thấy công thức này hữu ích nhé. Và đừng quên tìm hiểu các món ăn khác trong chuyên mục Ăn ngon của chúng tôi.

0/5 (0 Reviews)

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *