Tổng hợp 5 Cách làm kimbap ngon khó cưỡng chắc chắn sẽ giúp bạn có thêm món ăn ngon làm phong phú cho bữa cơm gia đình của mình. Kimbap là món ăn có nguồn gốc từ Hàn quốc tuy nhiên lại được rất nhiều bạn trẻ Việt Nam yêu thích và mê tít. Những cuộn kimbap bắt mắt với nhiều loại nhân khác nhau sẽ là một món ăn lý tưởng, là món quà vô cùng ý ngĩa cho những buổi dã ngoại, cắm trại hay muốn đổi vị trong những bữa cơm gia đình. Với 5 cách làm kimbap dưới đây hi vọng sẽ giúp các bạn có những món kimbap thật tuyệt vời và thú vị. Cùng gocbao.com học cách làm kimbap  ngay thôi nào!

1. Cách làm kimbap thịt bò ngon chảy nước miếng

Tổng Hợp 5 Cách Làm Kimbap Hàn Quốc Ngon Và Đơn Giản Nhất

Nguyên liệu để làm kimbap thịt bò

  • 300gr gạo dẻo
  • 2-3 quả trứng gà
  • 100-150g thịt bò
  • Củ cải vàng muối (Danmuji): 1 củ
  • 1 củ cà rốt
  • 1/2 bó rau cải
  • 1 gói rong biển khô bản to
  • Giấm gạo, dầu mè và gia vị

Cách thực hiện kimbap thịt bò:

Bước 1: Chuẩn bị phần cơm

Cũng giống như những cách làm kimbap truyền thống khác, đầu tiên bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu như gạo đem vo sạch rồi cho vào nồi nấu chín sao cho cơm dẻo không bị nhão cũng không quá khô là được. Tiếp đến, khi cơm chín vẫn còn nóng thì cho vào ít giấm, muối và dầu mè vào trộn đều.

Tổng Hợp 5 Cách Làm Kimbap Hàn Quốc Ngon Và Đơn Giản Nhất

Bước 2: Sơ chế thịt bò 

Tiếp theo, bạn đem thịt bò rửa sạch rồi đem thái thành những miếng dài rồi cho vào tô ướp cũng các gia vị gồm: 2 thìa cà phê dầu đậu nành + ¼ thìa cà phê tiêu đen xay + 1/2 thìa muối và 1 thìa đường + 2 thìa dầu mè + tỏi băm trộn đều khoảng 10 phút cho thịt bò ngấm gia vị. Sau đó cho thịt bò đã ướp cho vào chảo với lửa vừa, xào cho đến khi thịt vừa chín tới thì tắt bếp.

Tổng Hợp 5 Cách Làm Kimbap Hàn Quốc Ngon Và Đơn Giản Nhất

Bước 3: Sơ chế các nguyên liệu khác

Đập trứng gà ra bát thêm chút gia vị rồi đánh đều, tiếp đến đặt chảo lên bếp cùng 1 ít dầu ăn, cho trứng vào tráng mỏng và đun với lửa vừa cho đến khi trứng vừa chín tới thì tắt bếp, cẩn thận lấy trứng ra và cắt thành những sợi dài.

Củ cải vàng muối thì cắt theo chiều dọc thành những sợi vuông dài.

Cà rốt gọt bỏ vỏ ngoài rửa sạch rồi thái thành những sợi mỏng, dài rồi chần qua nước sôi cho thêm tí muối sau đó vớt ra để ráo.

Rau cải đem nhặt rồi rửa sạch, sau đó cho rau cải vào nồi nước đang sôi, rồi nhanh tay vớt ra cho vào nước lạnh. Cuối cùng vớt rau ra và cho vào tô ướp cùng tí muối.

Tổng Hợp 5 Cách Làm Kimbap Hàn Quốc Ngon Và Đơn Giản Nhất

Bước 4: Cuộn kimbap thịt bò

Khi các nguyên liệu ở trên đã chuẩn bị xong, chúng ta tiến hành cuộn kimbap. Đầu tiên bạn trải tấm rong biển lên trên mành tre, tiếp đến rải cơm lên miếng rong biển rồi dàn đều thành 1 lớp mỏng. Cho lần lượt các phần nhân lên trên gồm thịt bò, trứng, cà rốt, củ cải vàng muối, rau cải. Cuối cùng, giữ phần nhân không bị xô lệch, từ từ cuộn tròn lại, vừa cuộn vừa nắn chỉnh sao cho cuộn cơm không bị hỏng nhé, cứ thế mà cuốn cho đến hết tấm rong biển. Bạn cứ lần lượt làm như thế cho đến hết phần nguyên liệu đã được chuẩn bị trước đó!

Tổng Hợp 5 Cách Làm Kimbap Hàn Quốc Ngon Và Đơn Giản Nhất

Bước 5: Thành phẩm

Cuối cùng, bạn chỉ việc thoa chút dầu mè len cuốn kimbap rồi dùng dao sắc cắt cuộn kimbap thành những khoang tròn dày khoảng 1,5 đến 2cm rồi bày ra đĩa, trang trí và có thể thưởng thức rồi. Khi dùng bạn có thể dùng kèm với xì dầu hoặc nước sốt tùy thích nhé!

Tổng Hợp 5 Cách Làm Kimbap Hàn Quốc Ngon Và Đơn Giản Nhất

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm kimbap thịt bò ngon khó cưỡng này nhé!

>> Gợi ý: Bạn có thể tìm mua khay đựng kimbap tại: Khay nhựa định hình thực phẩm

2. Cách làm kimbap trứng cuộn mềm mịn cực dễ

Kimbap cuộn trứng là một món ăn rất quen thuộc của người xứ Hàn, vừa là một món ăn đơn giản, vừa tiện lợi nhưng vẫn cung cấp cho cơ thể các chất cần thiết. Với cách làm rất đơn giản mà bất kỳ ai cũng có thể  thực hiện ngay tại nhà.

Tổng Hợp 5 Cách Làm Kimbap Hàn Quốc Ngon Và Đơn Giản Nhất

Nguyên liệu làm kimbap trứng cuộn

  • Cơm nóng
  • Xúc xích hoặc giò
  • Cà rốt, dưa leo, rau xanh
  • Rong biển khô bản to
  • Giấm gạo
  • Trứng
  • Cùng một số gia vị: đường, muối, dầu, …

Cách thực hiện làm kimbap trứng cuộn:

Bước 1: Chuẩn bị

Đầu tiên bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu như cà rốt, dưa leo đem gọt vỏ, rửa sạch, rồi thái sợi dài.

Tách trứng cho vào bát, thêm chút gia vị rồi đánh tan. Sau đó tráng trứng trên chảo  cho chín đều rồi cắt sợi.

Xúc xích cắt sợi dài.

Cơm nấu chín khi còn nóng cho thêm 1 thìa nhỏ dầu mè và dấm gạo vào trộn cùng nhằm giúp cơm có độ béo và độ dính phù hợp.

Tổng Hợp 5 Cách Làm Kimbap Hàn Quốc Ngon Và Đơn Giản Nhất

Bước 2: Cách cuộn kimbap

Khi các nguyên liệu đã chuẩn bị xong, bạn tiến hành  cuộn kim bắp. Đầu tiên, trải tấm manh tre lên mặt thớt, cho mặt mịn lá rong biển quay xuống bên dưới, mặt thô quay lên trên. Tiếp đến, cho cơm lên trên mặt rong biển, dàn mỏng cơm ra, rồi xếp lần lượt các phần nhân như dưa leo, xúc xich, trứng, cà rốt lên trên. Cuối cùng cầm mảnh tre cuộn lại từ từ sao cho nguyên liệu không bị xô lệch. Cuộn tròn lại sao cho chặt tay là được.

.Tổng Hợp 5 Cách Làm Kimbap Hàn Quốc Ngon Và Đơn Giản Nhất

Bước 3: Cuộn trứng vào kimbap

Kimbap đã hoàn thành, giờ thì việc chuẩn bị cuộn trứng lại là hoàn thành.

Tổng Hợp 5 Cách Làm Kimbap Hàn Quốc Ngon Và Đơn Giản Nhất

Tách trứng ra bát cho thêm chút gia vị đánh tan, sau đó tráng phần trứng lên chảo thành một lớp mỏng để nguyên mảng. Để nguội rồi trải ra mặt phẳng, đặt cuộn kimbap vừa hoàn thành lên. Cẩn thận, cuộn lại nhẹ nhàng để không bị rách trứng là hoàn thành.

Tổng Hợp 5 Cách Làm Kimbap Hàn Quốc Ngon Và Đơn Giản Nhất

Bước 4: Hoàn thành

Vậy là bạn đã hoàn thiện xong cách làm kimbap trứng cuộn rồi, giờ chỉ việc chuẩn bị một con dao thất sắc thoa chút đầu lên lưỡi dao rồi cắt kimbap ra thành từng khoanh có độ dày khoảng 1,5cm. Cuối cùng dọn ra đĩa và có thể thưởng thức cùng với kim chi, xì dầu, hoặc các loại sốt tùy vào khẩu vị của từng người.

Tổng Hợp 5 Cách Làm Kimbap Hàn Quốc Ngon Và Đơn Giản Nhất

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm kimbap trứng cuộn đơn giản như ăn kẹo này!

3. Cách làm kimbap chiên xù chuẩn Hàn Quốc

>> Cách Làm Kimbap Chiên Hàn Quốc Ngon Miệng Không Phải Ai Cũng Biết

Kimbap chiên xù là món ngon được biến tấu từ cơm cuộn Hàn Quốc. Với lớp vỏ giòn rụm và lớp nhân thơm mềm sẽ hạ gục cả những thực khách khó tính nhất

Để làm kimbap chiên xù ngon bạn cần tiến hành các bước sau:

Nguyên liệu cần có 

– 381g gạo dẻo.

– 5 trái trứng gà.

– Xúc xích (bạn có thể thay bằng giò lụa).

– 2 củ cà rốt.

– 2 trái dưa leo.

-1 gói rong biển khô bản to.

– 83ml giấm gạo.

– 4 muỗng đường,

– 1 muỗng muối,

– Dầu ăn, dầu mè, bột chiên xù…

– Nồi cơm điện, tô, chén, chảo…Tổng Hợp 5 Cách Làm Kimbap Hàn Quốc Ngon Và Đơn Giản Nhất

Các bước làm kimbap chiên xù:

– Gạo vò sạch rồi đem nấu chín.

– Cho giấm, đường, muối vào tô đánh cho tan.

– Khi cơm chín, trộn đều với phần hỗn hợp giấm. Bạn có thể cho thêm 1 muỗng dầu mè nếu thích. Sau đó, dùng khăn ẩm đậy cơm lại và để cơm nguội.

– Cà rốt bào vỏ, thái thành những thanh dài và dày khoảng 1/2 ngón tay rồi trần qua nước sôi khoảng 3-5 phút.

– Tiếp theo, đập 3 trứng gà vào tô và cho thêm chút gia vị rồi đánh tan. Chiên trứng với một chút dầu. Sau đó, cắt trứng thành những dải dài, đồng thời thái xúc xích hoặc giò lụa thành những dải dài.

Tổng Hợp 5 Cách Làm Kimbap Hàn Quốc Ngon Và Đơn Giản Nhất

 Dưa leo rửa sạch, thái miếng dài.

– Trải một miếng rong biển lên miếng tre cuốn kimbap. Sau đó trải đều khoảng 125g cơm lên 2/3 miếng rong biển. Đặt phần nhân đã chuẩn bị lên miếng cơm. Vừa giữ các nguyên liệu để không bị xô lệch, từ từ cuộn tròn, vừa cuộn vừa nắn chỉnh cho cuộn cơm thật chặt. Cứ thế cuốn đến hết tấm rong biển.

– Đánh tan 2 trái trứng gà còn lại.

– Cắt hai đầu của chiếc kimbap vừa cuốn để kimbap gọn hơn. Cắt đôi chiếc kimbap, nhúng kimbap vào trứng gà đã đánh tan rồi lăn qua bột chiên xù.

– Chiên kimbap đến khi lớp bột vàng đều. Sau đó, cắt kimbap thành những đoạn ngắn. Món kimbap chiên xù bạn có thể chấm kèm với tương ớt và nước tương đều rất ngon bạn nhé!

4. Cách làm kimbap không cần mành tre

>> Cách Làm Kimbap Bằng Tay Ngon Tuyệt Đơn Giản Tại Nhà Không Thể Bỏ Qua

Trong tiết trời nóng nực của mùa hè, món Kimbap thanh mát, tiện lợi và dễ ăn chắc hẳn là món khoái khẩu của rất nhiều người, đặc biệt là các bạn trẻ. Cách làm Kimbap không hề khó, dù là cuộn Kim bap bằng mành tre, bằng khuôn nhựa hay chỉ là cuộn bằng tay. Sau đây, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm Kimbap không cần mành tre đơn giản hơn những gì bạn tưởng đấy nhé.

Tổng Hợp 5 Cách Làm Kimbap Hàn Quốc Ngon Và Đơn Giản Nhất

Nguyên liệu để làm món cơm cuộn Hàn Quốc

  • Gạo hạt tròn: 300 gr
  • Thịt bò, kim chi
  • Trứng gà: 3 quả
  • Rong biển dạng lá sấy khô
  • Vừng trắng, vừng đen rang chín
  • Rau kinh giới, rau hẹ, dưa chuột
  • Gia vị: Mắm, muối, đường, dầu vừng

Tổng Hợp 5 Cách Làm Kimbap Hàn Quốc Ngon Và Đơn Giản Nhất

Cách làm Kimbap không cần mành tre

Bước 1: Nấu cơm

Sau khi mua được gạo về, bạn vo sạch rồi nấu chín trong nồi cơm điện với một lượng nước vừa đủ để cơm được mềm dẻo chứ không quá khô hay quá nát.

Khi cơm chín, bạn xới tơi lên, múc ra bát tô to, đợi cho cơm bớt nóng thì trộn thêm một chút muối, vừng trắng và dầu vừng để cơm được đằm vị, thơm ngon và bóng đẹp hơn.

Tổng Hợp 5 Cách Làm Kimbap Hàn Quốc Ngon Và Đơn Giản Nhất

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu

Thịt bò bạn rửa sạch, thái miếng mỏng. Kim chi bạn bóp sạch nước. Sau đó, xào chung thịt bò với kim chi, nêm nếm thêm một chút gia vị nữa cho vừa ăn.

Tổng Hợp 5 Cách Làm Kimbap Hàn Quốc Ngon Và Đơn Giản Nhất

Trứng gà bạn đập ra bát, thêm chút nước mắm, đánh đều lên rồi tráng chín. Khi trứng đã xong, bạn lấy ra, cắt thành những sợi mỏng dài nhé.

Với rau hẹ, bạn chần sơ qua với nước sôi rồi trộn với một chút gia vị và dầu vừng. Dưa chuột thì bạn rửa sạch, gọt bỏ vỏ và chẻ thành những thanh dài dày chừng 0,5 – 1cm.Tổng Hợp 5 Cách Làm Kimbap Hàn Quốc Ngon Và Đơn Giản Nhất

Tổng Hợp 5 Cách Làm Kimbap Hàn Quốc Ngon Và Đơn Giản Nhất

Bước 3: Tiến hành làm cơm cuộn không cần mành tre

Trước tiên, bạn trải ra thớt một lớp màng bọc thực phẩm. Tiếp đến, bạn dàn đều cơm lên đó sao cho tạo thành một lớp cơm mỏng, sau đó, bạn đặt một tấm rong biển khô lên.

Tiếp đến nữa, bạn xếp nhân gốm có thit bò xào với kim chi, trứng, dưa chuột, rau hẹ, rau kinh giới vào giữa tấm rong biển khô.

Tổng Hợp 5 Cách Làm Kimbap Hàn Quốc Ngon Và Đơn Giản Nhất

Cuối cùng, bạn dùng ngón tay giữ phần nhân rồi từ từ cuộn tròn lại sao cho thật chặt. Cuộn xong, bạn lăn Kimbap qua một lớp vừng đen để món ăn đẹp mắt và thơm ngon hơn. Tổng Hợp 5 Cách Làm Kimbap Hàn Quốc Ngon Và Đơn Giản NhấtGiờ thì bạn chỉ việc dùng dao cắt cuộn cơm thành những khoanh nhỏ vừa ăn, trình bày ra đĩa, trang trí tùy thích và thưởng thức thành phẩm của mình thôi nhé.

Tổng Hợp 5 Cách Làm Kimbap Hàn Quốc Ngon Và Đơn Giản Nhất

Với cách làm Kimbap không cần mành tre này, bất cứ ai cũng có thể tự làm cơm cuộn mà không phải lo lắng đến việc chẳng có dụng cụ hỗ trợ gì cả. Vào những ngày cuối tuần, nếu hứng lên muốn làm Kimbap để đổi vị và chiêu đãi cả nhà thì giờ bạn hoàn toàn có thể tự tin rồi nhé. Chúc bạn thành công!

5. Cách làm kimbap hình mặt cười dễ thương

Những cuộn kimbap hình mặt cười nhìn có vẻ khó thực hiên nhưng nếu biết cách bạn sẽ thực hiện một cách nhanh chóng mà thôi. Những cuộn kimbap rất dễ thương này chắc hẳn sẽ làm cả nhà hứng thú hơn với việc ăn uống đấy, đặc biệt là với các em nhỏ. Cùng vào bếp thực hiện với cách làm kimbap hình mặt cười dễ thương này nhé!

Tổng Hợp 5 Cách Làm Kimbap Hàn Quốc Ngon Và Đơn Giản Nhất

Nguyên liệu làm kimbap hình mặt cười

  • 2 quả trứng
  • Cơm dẻo
  • Lá rong biển khô
  • Thanh cua hoặc xúc xích
  • Gia vị :Giấm, đường, muối, dầu mè,..

Cách thực hiện kimbap hình mặt cười: 

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, bạn tách trứng ra bát đánh tan cũng chút gia vị cho trứng thêm đậm đà, Tiếp đến bạn đem trứng rán mỏng qua chảo cũng một ít dầu ăn rồi cuộn tròn lại thành những thanh tròn có đường kính nhỏ hơn đường kính của thanh cua hoặc xúc xích. Sau đó cắt trứng có chiều dài tương đương với chiều dài rong biển.

Cơm dẻo khi đã nấu chín còn hơi nóng bạn cho thêm 1.2 thìa giấm, xíu đường và tí muối vào trộn đều cơm lên.

Trộn cơm với 1,2 muỗng giấm, xíu đường và muối thật nhạt.

Rong biển bạn gập đôi lại và cắt thành những miếng nhỏ.

Với thanh cua hoặc xúc xích

Bước 2: Cuộn trứng và xúc xích (thanh cua)

Tiếp đến, bạn đặt trứng dã được cuộn tròn lên miếng rong biển rồi cuộn tròn lại.

Tổng Hợp 5 Cách Làm Kimbap Hàn Quốc Ngon Và Đơn Giản NhấtTương tự như cách cuộn trứng, bạn làm tương tự vậy với xúc xích (thanh cua) nhé!

Tổng Hợp 5 Cách Làm Kimbap Hàn Quốc Ngon Và Đơn Giản Nhất

Bước 3: Cuộn kimbap hình mặt cười

Bạn trải nguyên tấm rong biển lên mành tre, tiếp đến rải đều cơm lên lá rong biển, tiếp đến xếp 2 cuộn xúc xích vào giữa rồi đặt cuộn trứng ở ở giữa 2 cuộn xúc xích, sau đó nhẹ nhàng cuộn rong biển và cơm lại thành một cuộn tròn.

Tổng Hợp 5 Cách Làm Kimbap Hàn Quốc Ngon Và Đơn Giản Nhất

Bạn nên dùng thêm màng bọc thực phẩm quấn quanh cuộn cơm để tăng độ bám dính của các phần nhân bên trong.Tổng Hợp 5 Cách Làm Kimbap Hàn Quốc Ngon Và Đơn Giản Nhất

Bước 4: Hoàn thành

Khi đã cuộn xong cuộn kimbap trên, bạn dùng dao thật sắc cắt cuộn cơm thành những khoanh tròn vừa ăn.

Tổng Hợp 5 Cách Làm Kimbap Hàn Quốc Ngon Và Đơn Giản Nhất

Tiếp đến, bạn tận dụng lá rong biển để tạo hình mắt, mũi, miệng rồi dán chúng vào cuộn sơm sao cho tạo được hình mặt cười (mặt chú hề) như hình là được.

Tổng Hợp 5 Cách Làm Kimbap Hàn Quốc Ngon Và Đơn Giản Nhất

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm kimbap hình mặt cười dễ thương này nhé!

>> Bật Mí Cách Làm Kimbap Hình Trái Tim Đẹp Tuyệt Dành Tặng Người Yêu

Còn gì tuyệt vời hơn khi tự tay mình làm nên những miếng kimbap ngon tuyệt cho gia đình cùng thưởng thức phải không nào? Hi vọng với 5 cách làm kimbap mà gocbao.com chia sẻ trên đây sẽ giúp các bạn tự tin trổ tài trong việc bếp núc mà không cần phải lo lắng gì cả. Chúc các bạn thành công và nếu thấy bài viết hay và ý nghĩa thì cùng chia sẻ để mọi người cùng học cách làm kimbap nhé!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *